A Cup of Romance: Yunnan Specialty Coffee Journey | 咖啡浪漫:雲南精品咖啡旅程

大概很多人講起雲南會聯想到茶園和普洱茶葉。然而,這個「香格里拉」,正逐漸成為世界各大咖啡品牌的咖啡種植莊園。早晨咖啡 (Jo Sun Coffee) 將帶您走一趟浪漫咖啡旅程,從認識咖啡豆到了解雲南文化。

我們的咖啡師 (經認證的咖啡品質鑑定師 CQI Q-Grader) 會為您沖泡各種雲南精品咖啡,細說莊園的種植和家族故事、少數民族對咖啡文化的貢獻、當地與國際咖啡標準如何接軌。分享一些咖啡狂熱必到地方 – 從咖啡莊園到當地網紅咖啡店!我們經驗豐富的咖啡師會示範及教授實用手沖技巧,讓參加者親手沖泡自己的精品咖啡。

重點

  • 品賞由 CQI Q-Graders 精心挑選3款來自雲南及世界各地的單品咖啡及新鮮沖泡的咖啡櫻桃茶(Cascara)
  • 手沖咖啡體驗;咖啡師分享手沖技巧
  • 從咖啡種子到一杯咖啡 (bean to cup) 的了解:如何練成一杯好咖啡
  • 免費贈送 Jo Sun 咖啡掛耳包

日期:2019年2月24日,星期日,下午2點至4點30分

地點:Kafnu Hong Kong,紅磡嘉里酒店2樓

價格:早鳥 HKD 320; 標準 HKD 350(票價包括小食)

語言:廣東話


報名
Eventbrite ; Kafnu Online

為確保體驗的質素,名額限於25位。

關於我們

JO SUN COFFEE | 咖啡創新者

由一群咖啡品質鑑定師 (CQI Q-graders) 創辦,走訪世界咖啡莊園、咖啡店,為您帶來獨特的咖啡體驗。

放鬆D 香港 | 體驗創作者

通過與本地品牌和企業協作努力,旨在策劃以健康、放鬆心情和身心靈平衡為中心的獨特體驗。

KAFNU | 場地合作夥伴

這是一個創新的獨一無二的共同工作空間,俯瞰維多利亞海港的壯麗景色,位於紅磡凱里酒店內的五星級酒店內。

贊助商

Beancup | 咖啡烘焙夥伴

精品咖啡烘焙坊 – 歐洲精品咖啡協會SCA認證考官,熱衷於在世界各地採購各種咖啡豆,致力尋找咖啡生豆的可塑性 、創造極緻的咖啡風味。

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